Soru 1

Bitkilerin kökleri vasıtasıyla topraktan aldığı ve bizim de meyveler yoluyla kazandığımız madde hangisidir?

A

Yağ

B

Mineraller

C

Protein

D

Karbonhidrat

Soru 2

Aşağıdaki besin saklama yöntemlerinden hangisi besinin vitamin değerini en çok korur?

A

Reçel yapma

B

Kurutma

C

Dondurma

D

Turşu yapma

Soru 3

Besin piramidinde en üstte yer alan ve en az tüketilmesi gereken grup hangisidir?

A

Ekmek grubu

B

Sebzeler

C

Yağlar ve tatlılar

D

Süt ürünleri

Soru 4

Et, süt ve yumurta gibi gıdalar bozulduğunda ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Bu besinleri alırken hangisine öncelikle bakmalıyız?

A

Son Tüketim Tarihine

B

Paketin büyüklüğüne

C

Fiyatına

D

Rengine

Soru 5

Hangi besin grubunun aşırı tüketimi vücutta yağ olarak depolanıp obeziteye yol açabilir?

A

Karbonhidratlar

B

Mineraller

C

Vitaminler

D

Su

Soru 6

Kış aylarında grip ve soğuk algınlığından korunmak için öncelikle hangi besin grubuna ağırlık vermeliyiz?

A

Yağlar

B

Vitaminler

C

Proteinler

D

Karbonhidratlar

Soru 7

Aşağıdaki besin çiftlerinden hangisi 'yapıcı ve onarıcı' görevini birlikte üstlenir?

A

Zeytinyağı - Tereyağı

B

Ekmek - Patates

C

Balık - Peynir

D

Elma - Ispanak

Soru 8

Sindirilmeyen atıklar vücuttan hangi organ aracılığıyla dışarı atılır?

A

Anüs

B

Böbrek

C

Mide

D

Kalın bağırsak

Soru 9

Sindirim sisteminde besinlerin içindeki su, vitamin ve minerallerin geri emildiği yer neresidir?

A

Yemek borusu

B

İnce bağırsak

C

Kalın bağırsak

D

Mide

Soru 10

Sigara içindeki nikotin vücutta en çok hangi sisteme zarar vererek bağımlılık yapar?

A

Boşaltım sistemi

B

Sinir sistemi

C

Destek ve hareket sistemi

D

Üreme sistemi

Soru 11

Besinlerin üzerine damlatılan 'iyot çözeltisi' besinin rengini mavi-mora çeviriyorsa bu besinde ne vardır?

A

Nişasta (Karbonhidrat)

B

Vitamin

C

Yağ

D

Protein

Soru 12

Gıdaların üzerine eklenen renk verici ve koruyucu maddelere ne ad verilir?

A

Mineral

B

Vitamin takviyesi

C

Doğal içerik

D

Katkı maddeleri

Soru 13

Besinlerin mideden sonra gittiği ve sindirimin tamamlandığı yer neresidir?

A

Ağız

B

İnce bağırsak

C

Yemek borusu

D

Kalın bağırsak

Soru 14

Ispanak, mercimek ve kırmızı ette bolca bulunan, kan yapımına yardımcı olan mineral hangisidir?

A

Tuz

B

Potasyum

C

Demir

D

Kalsiyum

Soru 15

Alkol tüketen bir bireyde karar verme ve denge kaybının yaşanmasının sebebi nedir?

A

Midenin bulanması

B

Beyin fonksiyonlarının yavaşlaması

C

Kasların güçlenmesi

D

Vücudun su kaybetmesi

Soru 16

Sağlıklı beslenmek isteyen bir birey aşağıdakilerden hangisinden kaçınmalıdır?

A

Mevsim sebzeleri

B

Hazır ve asitli içecekler

C

Tam tahıllı ekmek

D

Taze sıkılmış meyve suyu

Soru 17

Dengeli beslenen bir öğrencinin kahvaltısında aşağıdakilerden hangisinin bulunması beklenmez?

A

Yumurta

B

Peynir

C

Zeytin

D

Cips

Soru 18

Aşağıdakilerden hangisi fiziksel (mekanik) sindirime yardımcı olur?

A

Mide asidi

B

Dişler

C

Tükürük sıvısı

D

Kan damarları

Soru 19

Sindirim sırasında besinlerin ağızdan mideye iletilmesini sağlayan yapı hangisidir?

A

Soluk borusu

B

Yutak ve yemek borusu

C

Anüs

D

İnce bağırsak

Soru 20

Vücudumuzdaki hayati sıvı olan kanın büyük bir kısmı aşağıdakilerden hangisinden oluşur?

A

Yağ

B

Su

C

Vitamin

D

Şeker

Besinlerimiz - Test 4

Hatalı Soru Bildirimi