Soru 1

Bitkilerin kökleri vasıtasıyla topraktan aldığı ve bizim de meyveler yoluyla kazandığımız madde hangisidir?

A

Yağ

B

Protein

C

Mineraller

D

Karbonhidrat

Soru 2

Gıdaların üzerine eklenen renk verici ve koruyucu maddelere ne ad verilir?

A

Doğal içerik

B

Katkı maddeleri

C

Vitamin takviyesi

D

Mineral

Soru 3

Sindirim sırasında besinlerin ağızdan mideye iletilmesini sağlayan yapı hangisidir?

A

Yutak ve yemek borusu

B

İnce bağırsak

C

Soluk borusu

D

Anüs

Soru 4

Aşağıdaki besin çiftlerinden hangisi 'yapıcı ve onarıcı' görevini birlikte üstlenir?

A

Balık - Peynir

B

Zeytinyağı - Tereyağı

C

Elma - Ispanak

D

Ekmek - Patates

Soru 5

Aşağıdakilerden hangisi fiziksel (mekanik) sindirime yardımcı olur?

A

Dişler

B

Kan damarları

C

Tükürük sıvısı

D

Mide asidi

Soru 6

Alkol tüketen bir bireyde karar verme ve denge kaybının yaşanmasının sebebi nedir?

A

Beyin fonksiyonlarının yavaşlaması

B

Midenin bulanması

C

Vücudun su kaybetmesi

D

Kasların güçlenmesi

Soru 7

Vücudumuzdaki hayati sıvı olan kanın büyük bir kısmı aşağıdakilerden hangisinden oluşur?

A

Su

B

Yağ

C

Vitamin

D

Şeker

Soru 8

Dengeli beslenen bir öğrencinin kahvaltısında aşağıdakilerden hangisinin bulunması beklenmez?

A

Zeytin

B

Yumurta

C

Cips

D

Peynir

Soru 9

Besinlerin üzerine damlatılan 'iyot çözeltisi' besinin rengini mavi-mora çeviriyorsa bu besinde ne vardır?

A

Protein

B

Nişasta (Karbonhidrat)

C

Vitamin

D

Yağ

Soru 10

Et, süt ve yumurta gibi gıdalar bozulduğunda ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Bu besinleri alırken hangisine öncelikle bakmalıyız?

A

Paketin büyüklüğüne

B

Son Tüketim Tarihine

C

Rengine

D

Fiyatına

Soru 11

Sindirim sisteminde besinlerin içindeki su, vitamin ve minerallerin geri emildiği yer neresidir?

A

İnce bağırsak

B

Mide

C

Yemek borusu

D

Kalın bağırsak

Soru 12

Hangi besin grubunun aşırı tüketimi vücutta yağ olarak depolanıp obeziteye yol açabilir?

A

Karbonhidratlar

B

Su

C

Vitaminler

D

Mineraller

Soru 13

Sağlıklı beslenmek isteyen bir birey aşağıdakilerden hangisinden kaçınmalıdır?

A

Tam tahıllı ekmek

B

Hazır ve asitli içecekler

C

Mevsim sebzeleri

D

Taze sıkılmış meyve suyu

Soru 14

Kış aylarında grip ve soğuk algınlığından korunmak için öncelikle hangi besin grubuna ağırlık vermeliyiz?

A

Proteinler

B

Vitaminler

C

Yağlar

D

Karbonhidratlar

Soru 15

Besinlerin mideden sonra gittiği ve sindirimin tamamlandığı yer neresidir?

A

Ağız

B

Yemek borusu

C

Kalın bağırsak

D

İnce bağırsak

Soru 16

Besin piramidinde en üstte yer alan ve en az tüketilmesi gereken grup hangisidir?

A

Sebzeler

B

Yağlar ve tatlılar

C

Ekmek grubu

D

Süt ürünleri

Soru 17

Sindirilmeyen atıklar vücuttan hangi organ aracılığıyla dışarı atılır?

A

Anüs

B

Mide

C

Kalın bağırsak

D

Böbrek

Soru 18

Aşağıdaki besin saklama yöntemlerinden hangisi besinin vitamin değerini en çok korur?

A

Reçel yapma

B

Dondurma

C

Kurutma

D

Turşu yapma

Soru 19

Sigara içindeki nikotin vücutta en çok hangi sisteme zarar vererek bağımlılık yapar?

A

Üreme sistemi

B

Boşaltım sistemi

C

Destek ve hareket sistemi

D

Sinir sistemi

Soru 20

Ispanak, mercimek ve kırmızı ette bolca bulunan, kan yapımına yardımcı olan mineral hangisidir?

A

Tuz

B

Potasyum

C

Kalsiyum

D

Demir

Besinlerimiz - Test 4

Hatalı Soru Bildirimi