Soru 1

Sindirilen besinler kana geçtikten sonra hücrelerimize taşınır. Bu süreçte besinlerin 'yakılarak' enerjiye dönüştürülmesi için hangi dış maddeye ihtiyaç duyulur?

A

Azot

B

Hidrojen

C

Oksijen

D

Karbondioksit

Soru 2

Sigara dumanında bulunan karbonmonoksit gazı kanda oksijenin yerini alır. Bu durum en çok hangi hayati fonksiyonu doğrudan zorlaştırır?

A

Kemik gelişimi

B

Boy uzaması

C

Sindirim

D

Hücrelere oksijen taşınması

Soru 3

Yediğimiz besinlerdeki 'katkı maddelerinin' vücuttan atılması ve temizlenmesi görevini hangi organımız üstlenir?

A

Akciğer

B

Karaciğer

C

Kalp

D

Mide

Soru 4

Aşağıdaki eşleştirmelerden hangisinde besin ve içerdiği 'en yoğun' içerik türü yanlış verilmiştir?

A

Yumurta - Protein

B

Zeytin - Protein

C

Ceviz - Yağ

D

Ekmek - Karbonhidrat

Soru 5

Aşağıdaki sindirim sistemi organlarından hangisi besinlerin kana geçişinden 'sonraki' aşamada görev yapar?

A

İnce bağırsak

B

Ağız

C

Mide

D

Kalın bağırsak

Soru 6

Bir çocukta sürekli diş eti kanaması ve geç iyileşen yaralar varsa, doktor öncelikle hangi besini tüketmesini önerir?

A

Portakal ve kivi

B

Margarin

C

Ekmek ve unlu mamuller

D

Kuyruk yağı

Soru 7

Besin piramidinde yukarıdan aşağıya doğru inildikçe, gıdaların 'tüketilme miktarı' hakkında ne söylenebilir?

A

Azalır

B

Sadece vitaminler artar

C

Artar

D

Değişmez

Soru 8

Alkol kullanımının beyin üzerindeki 'geçici' etkisi aşağıdakilerden hangisidir?

A

Kasları sertleştirmek

B

Daha iyi görmeyi sağlamak

C

Hafızayı güçlendirmek

D

Refleksleri yavaşlatmak

Soru 9

Bir deneyde besin içerikleri üzerine su eklenip bekletiliyor. Hangi besin içeriği suyun üstünde kalarak suyla karışmadığını kanıtlar?

A

Şeker

B

Tuz

C

Yağ

D

Protein tozu

Soru 10

Bir kişinin vücudunda aşırı derecede ödem (su toplanması) ve yaraların geç iyileşmesi görülüyorsa hangi besin eksikliği olabilir?

A

Protein

B

Yağ

C

Karbonhidrat

D

Şeker

Soru 11

Midenin iç yüzeyini döşeyen özel tabaka olmasaydı, mide kendi kendini sindirebilirdi. Bu durum midenin hangi özelliğinden kaynaklanır?

A

Besinlerin midede çok beklemesi

B

Mide asidinin çok güçlü olması

C

Midenin çok küçük olması

D

Midenin çok hızlı çalışması

Soru 12

Vücudumuzda su oranı en yüksek olan doku ve organ aşağıdakilerden hangisidir?

A

Kaslar

B

Kan

C

Kemikler

D

Dişler

Soru 13

A, D, E ve K vitaminlerinin vücut tarafından emilebilmesi için ortamda mutlaka hangi besin grubunun bulunması gerekir?

A

Karbonhidratlar

B

Mineraller

C

Proteinler

D

Yağlar

Soru 14

Güneş ışığının yardımıyla vücudumuzda üretilen ve kemik sağlığı için çok önemli olan vitamin hangisidir?

A

B Vitamini

B

C Vitamini

C

A Vitamini

D

D Vitamini

Soru 15

Dişlerin besinleri parçalaması 'mekanik sindirim' iken, tükürük içindeki maddelerin besinleri eritmesi hangi sindirim türüne örnektir?

A

Kimyasal sindirim

B

Mekanik sindirim

C

Hızlı sindirim

D

Sindirim değil

Soru 16

Posa (lif) bakımından zengin beslenmek hangi sindirim sistemi organının daha düzenli çalışmasını sağlar?

A

Bağırsaklar

B

Yutak

C

Yemek borusu

D

Mide

Soru 17

Mineraller vücudumuzda enerji verici olarak 'kullanılmazlar'. Buna göre minerallerin asıl görevi nedir?

A

Vücut yapısını oluşturmak ve düzenlemek

B

Acil enerji ihtiyacını karşılamak

C

Hafızayı depolamak

D

Vücut ısısını düşürmek

Soru 18

Aşağıdakilerden hangisi sindirim kanalının dışına atılan maddelerin içeriğinde 'normal şartlarda' bulunmaz?

A

Faydalı vitaminlerin tamamı

B

Atık su

C

Besin posası

D

Sindirilemeyen lifler

Soru 19

Bir besin maddesi üzerine 'nitrik asit' damlatıldığında sarı renk oluşuyorsa, bu besinde hangi temel içerik bulunmaktadır?

A

Protein

B

Karbonhidrat

C

Vitamin

D

Yağ

Soru 20

Hangi besin saklama yöntemi, besindeki su oranını azaltarak mikroorganizmaların yaşamasını zorlaştırır?

A

Kurutma

B

Soğutma

C

Dondurma

D

Konserveleme

Besinlerimiz - Test 7

Hatalı Soru Bildirimi